Ayer vimos el funcionamiento de los frigoríficos Cíclicos  o tradicionales. Hoy veremos cómo funcionan los frigoríficos No Frost, también llamados de Frío Seco, Sin Escarcha y “tipo americano”.
 
El frigorífico Cíclico ha sido siempre el fabricado en Europa,  y el tipo No Frost el más utilizado en América, si bien hoy se emplea también en cantidades importantes  en Europa.
 
Decía ayer, sobre el Cíclico,  Ver artículo
 
  que periódicamente, al producirse los paros del compresor, se iban descongelando, automáticamente, las gotas de hielo que se originaban sobre la pared del evaporador del aparato. Sin embargo, en el congelador no podía eliminase el hielo automáticamente, con lo que había que descongelarlo de vez en cuando.  


En el sistema No Frost, compuesto también de los mismos elementos: Compresor, Condensador, y, en este caso, un solo Evaporador, el frío se produce por los mismos principios físicos,  por la evaporación del gas refrigerante en el Evaporador, que enfría su superficie y mediante un ventilador, impulsa el aire frío a los  departamentos del Conservador y del Congeladordel frigorífico. Pero este aire frío ha dejado la humerdad del aire que llevaba,   condensada en el Evaporador,  convirtiéndose inmediatamente en hielo.
El hielo así producido se elimina mediante un programador o temporizador, que está programado para, que al detenerse el compresor, se conecte una resistencia que mediante su calor licúe el hielo. El agua así producida se envía al exterior del aparato  mediante un tubito, que descarga en una bandeja situada sobre el compresor. Cuando éste funciona, su calor evapora el agua, vaciando la cubeta para nuervas recepciones.

Como decía, hay un solo evaporador (no dos como en los Cíclicos), donde se produce el frío, el hielo y el deshielo. De esta manera, a los compartimentos del frigorífico  Conservadolr y Congelador, va el aire seco, sin humedad, forzado por un ventilador, por lo que no es necesario descongelar ninguno de los dos compartimentos y sus paredes y fondo están siempre limpios y secos.

Este sistema de Frío Seco se está fabricando y comercializando de manera importante en Europa, especialmente para su venta en zonas de ambiente húmedo. En España se venden fundamentalmente en zonas costeras, donde la formación del hielo en el Congelador de los frigoríficos Cíclicos es muy importante, en función del grado de humedad relativa del aire y de las vences que se abre la puerta, pues cada vez que abrimos, se introduce nuevo aire cargado de humedad que produce más hielo.

Mañana veremos el tercer y último artículo de esta serie, donde expondré las ventajas e inconvenientes de los frigoríficos Cíclicos y No frost, con lo que tendrás suficiente conocimiento de causa para decidir qué aparato te conviene más comprar.
18 comentarios en «Frigoríficos: ¿Frío tradicional (cíclico) o bien Frío Seco (No Frost)?. Ventajas e inconvenientes de cada sistema (II)»
  1. Hola!
    Ha hecho usted un gran trabajo, le felicito. He venido a exponer mi opinion porque un conocido me informó de estas paginas, y la verdad es que me gustaría comprar un No Frost para mi madre pero es una persona que acumula mucha comida, sobre todo verdura y fruta, y creo que le costaría mucho acostumbrarse al No frost y a tener que empaquetar toda esa comida para que el aire seco no la estropeara.
    Por eso habia pensado en un tipo de frigorifico del que usted no habla, se trata de los que tiene la marca Liebherr/Miele, con sistema ciclico en el conservador y sistema No frost en el congelador ¿que le parece a usted? dicen que este es uno de los mejore sistemas porque combina lo mejor de los dos mundos.
    Saludos.

  2. Apreciado lector:

    Gracias por tu comentario sobre mi trabajo.

    Has entendido perfectamente el problema, las ventajas e inconvenientes de cada sistema. Te felicito porque lo has expuesto perfectamente en tus conclusiones.

    Te diré a tu pregunta que la respuesta la tienes en mi tercer artículo sobre el tema, que al parecer no has visto. Allí digo, como colofón «Finalmente, lo ideal sería que el Conservador del frigorífico funcionara de manera Cíclica y el Congelador con el sistema No Frost. Así se tendrían las ventajas de ambos sistemas. Pues bien, eso también está inventado. Hay frigoríficos híbridos, tienen dos compresores y son bastante más caros. Los fabrican las Marcas de más precio. La pregunta sería ¿Compensa el exceso de precio?. Eso deberás decidirlo tu…»

    Te aconsejo este sistema. Para tu madre sería ideal.

    Hay otra manera, si las cantidades a conservar y congelar son grandes. Se trata de dos aparatos, un congelador y un conservados, ambos de 60 cms. de ancho, uno al lado del otro (side by side). Cada uno con su sistema más correcto. Lo encontrarás en las marcas que citas.

    Saludos cordiales

    Antonio Vazquez

  3. Hola!
    Muchas gracias por su respuesta. Bueno, al final henos adquirido un Liebherr, en este caso el modelo CN 5113, es un combi con ciclico en el conservador y No frost en el congelador ¿que le parece esta marca? hay disparidad de opiniones, hay mucha gente que le encanta y la considera la mejor marca de frigorificos y para otros sin embargo es una marca sobrevalorada, que no tiene tanta calidad por el precio que hay que pagar por ella.
    Otra cosa ¿el formato combi, y con dos motores, es mejor que el formato tradicional? nosotros siempre hemos tenido este último formato, de congelador arriba y conservador abajo y no sabemos si va a tener mejor rendimiento y mejor disposicion para los alimentos.
    Por cierto, tenia usted razon, en la tercera parte (que me quedó por leer) usted recomienda lo de ciclico en el conservador y No frost en el congelador. Le recomendaré su blog a toda la gente que conozco, vale la pena y es de mucha ayuda.
    Un abrazo.

  4. ¡Hola!

    ¿Que qué me parece la marca Liebherr?

    Te cuento. Hace tres meses ampliamos la cocina de mi casa. Somos cinco y consumimos muchos productos frescos (verduras, carne, pescado). Teníamos un combi Siemens No Frost, pero parea nosotros la capacidad era insuficiente.

    Lo que hicimos fué incorporar un nuevo frigorífico manteniendo el combi que teníamos. El incorporado fué el modelo Premium Biofresh de dos metros de alto de la marca… pues sí, Liebherr. Es caro pero es de lo mejor. ¿Te tranquiliza mi respuesta?

    Respecto a que el combi sea de uno o dos motores, en tu caso, con la necesidad de dos circuitos refrigerantes (uno cíclico y otro no frost, era obligatorio.

    Los combis normales (ambos compartimentos con el mismo sistema)los hay con dos motores (compresores)que permiten regular la temperatura en cada zona a tu elección. Y también los hay de un solo compresor, en cuyo caso, si fijas una temperatura en el conservador, es la que manda sobre el funcionamiento del congelador.

    Gracias por tu amabilidad al recomendar mi blog. Puede ser de utilidad para esas personas.

    Saludos cordiales

    Antonio Vazquez

  5. Hola. Muchas gracias por todos vuestros comentarios, los cuales me han servido de gran ayuda.
    Me gustaría recibir vuestra ayuda en mi búsqueda de un combi, estoy muy interesado en el sistema que están comentando de Liebherr, frigrorífico cíclico y congelador no frost, pero no consigo encontrar un modelo que se ajuste a mis necesidadesen esta marca.
    Me gustaría que fuera con el sistema ya mencionado y con calificación energética A+++ y de dimensiones 2,00x60x65, color gris.
    Espero que me puedan ayudar, porque he mirado en Liebherr y encuentro el modelo CPesf3813, pero no me deja claro si es este sistema. Gracias.

  6. he comprado un combi bosch ciclico vivo en las palmas, me ha extrañado q a las 48h veo una incipiente escarcha en la pared interior del frigorififco, es normal?? gracdias

  7. Buenos días, amigo CANARIO,

    Es absolutamente normal. En los combis cíclicos, en el departamento de conservación, como sucede en todos los casos de este tipo de paratas, se producen gotas de agua debido a la condensación de la humedad del aire que entra cada vez que abrimos la puerta. Estas gotas de agua se convierten en gotas de hielo puesto que esa pared del fondo es la más fría, ya que detrás de ella está el evaporador. Eso convierte las gotas de agua en hielo. Pero al detenerse el compresor, cesa de enfriar y las gotas de hielo se derriten, resbalando por la pared hasta la parte inferior, donde una especie de resalte en V la recibe y la lleva, a través de un tubito, al exterior del aparato, y de allí, por un tubo de plástico, va a parar el agua sobre una cazoleta encima del compresor. Al volver a funcionar el compresor, se calienta la zona y se evapora el agua de la cazoleta.

    Como ves, todo es normal. Saludos cordiales

    Antonio Vazquez

  8. gracias por su pronta contestación, me llamo lourdes. Tengo la suerte de vivir frente a la playa y es por ello q despues de leer su articulo sobre los sistemas d frio creo haberme equivocado al elegir el ciclico pero me dejé llevar por el vendedor.. No sé si dada q la compra es reciente podría intentar cambiarlo.. usted que me aconseja.. Le reitero mi gratitud

  9. Buenas tardes, LOURDES,

    Como habrás leído, cada sistema tiene sus ventajas e inconvenientes. Lo ideal para el conservador es que sea cíclico y para el congelador que sea no frost, pero eso requiere de dos motores y dos circuitos, por lo que se dispara en el precio. No siendo así, hay que elegir entre uno y otro. Tienes la ventaja de que el hielo que se forma en la pared posterior del conservador se elimina automáticamente y la desventaja de que cada vez que veas dos o tres milímetros de hielo en las pareces del congelador debes para el frigorñifico y descongelarlo. Eso puede ser una, dos o tres cebes al año. Pero a su favor tiene tu sistema que no debes envolver herméticamente los alimentos antes de meterlos en el conservador, como debe hacerse en el no frost.

    Como ves, la servidumbre del cíclico solo afecta al descongelado del congelador, por lo que yo no me preocuparía.

    El vendedor no creo te quiera cambiar el aparato, pues no se trata de in fe defecto de fabricación, sino de una elección, llamémosla, equivocada. Si bien el vendedor no te lo explicó bien al no decirte las ventajas e inconvenientes de cada sistema Si yo estuviera en tu lugar, lo dejaría tal cual está.

    Saludos cordiales

    Antonio Vazquez

  10. Si llamas a ese fabricante, te lo dirán si es del tipo que buscas o no. Para otros fabricantes, es cuestión de patearse la red o bien buscar en comercios importantes. Ellos te podrán informar si tienen ese aparato que buscas o lo pueden conseguir. Como comprenderás no me puedo ocupar yo de buscarlo en la red, pues tengo demasiada trabajo apara hacerlo por ti.

    Antonio Vazquez

  11. Antonio ya me voy quedando mas tranquila gracias a ti. Me surge una pregunta si debo descongelar hasta tres veces al año, el vendedor me dijo que una cada tres años, eso recabaría en el aumento de consumo eléctrico no? mi aparato es A+++ , entonces lo q ahorro por un lado lo gasto por el otro. Bueno perdon por tanta pregunta y gracias de nuevo.
    Saludos
    Lourdes

  12. Buenas tardes, LOURDES,

    Ni tres veces al año ni cada tres años. Simplemente cuando veas una capa de hielo en el congelador de unos milímetros de gruesa (más de 2 ó 3). Ten en cuenta que descongelar no le hace ningún perjuicio al aparato. Simplemente lo libera de una pequeña capa de hielo que es aislante, por lo que baja el rendimiento del aparato, pero incluso con medio centímetro de gruesa la capa, tampoco es para preocuparse pues el mayor consumo no es elevado. No te obsesiones pról. eso. Cuando te parezca, haces un descongelado, que nunca perjudicara al aparato, pero que demorarloo tampoco es muy grave.

    Saludos cordiales

    Antonio Vazquez

  13. Hola buenas noches, buscando información sobre frigoríficos he venido a parar a esta página donde observo los acertados consejos que das en cada caso. Los dos últimos que he ido consumiendo han sido combis, pero ahora estoy interesada en comprar un frigorífico de una sola puerta y un pequeño congelador de cajones aparte, pues necesito que el frigorífico sea grande. Me he fijado en uno de la casa Liebherr que tiene incorporado el sistema Biofresh y creo entender que es un sistema que conserva mejor los alimentos frescos como las verduras y las frutas. Veo más arriba que en tu casa también adquiristeis uno de estos modelos en el año 2011, por lo tanto mi pregunta sería ahora que ya han transcurrido dos años si estáis contentos con la adquisición. Y ya puestos si me puedes aconsejar sobre congeladores pequeños de tres cajones también te quedaría muy agradecida.

    Un saludo

    Teresa Pérez

  14. Me lo pones muy fácil, TERESA, estamos contentas con ese frigorñifico, pues es cíclico, por lo que no precisa envolver rigurosamente todos los alimentios, pues conservan la humedad normal. Su funcionamiento es correcto y lo compramos en 2.010, por estas fechas, por lo que lleva tres años funcionando.

    Respecto al congelador de cajones (vertical), no está integrado en la cocina sino que es un auxiliar grande de 2 ms de altura y lo tenemos en el sótano. Es BALAY, del grupo BOSCH, y está perfectamente aislado y sin problemas. Mira que sea de elevada eficiencia energética…En el ofiice tenemos un combi SIEMENS para los congelados diarios.

    Saludos cordiales

    Antonio Vazquez

  15. Hola, sabe usted algo sobre el funcionamiento de los frigoríficos side by side? en que se diferencian? cuales son su ventajas e inconvenientes?

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